Der „dry-aged“ unter den Espresso-Kaffees: 100 % feinster indischer Monsooned Malabar: sehr würziger und eher herber Geschmack. Dieser „sortenreine Arabica besticht völlig untypisch mit sehr wenig Säure und einer tollen Crema! Durch den geringeren Ölgehalt (Reifeprozess) ist dieser Espresso etwas feiner zu Mahlen. Wir empfehlen diesen Espresso fortgeschrittenen Kaffee-Connaisseuren und Bariste für Ristretto oder Cafe Creme!
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