Unser Bestseller! Dank einer besonderen Bohnenauswahl und dunklerer Röstung (60% Arabica / 40% Robusta aus Mittel- und Südamerika) bietet dieser Spitzen-Espresso eine feste, rehbraune Crema sowie Holz- und Nussaromen - der Gorilla schmeckt wie er aussieht: perfekt. Wir von der Skafi Espresso Company empfehlen den „roten“ Gorilla für Espresso oder Caffè lungo. Gorilla ist die Hausmarke der Traditionsrösterei A. Joerges aus Obertshausen (Hessen) und steht für exzellenten, "regionalen" Kaffeegenuss.
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Unser Bestseller! Dank einer besonderen Bohnenauswahl und dunklerer Röstung (60% Arabica / 40% Robusta aus Mittel- und Südamerika) bietet dieser Spitzen-Espresso eine feste, rehbraune Crema sowie Holz- und Nussaromen - der Gorilla schmeckt wie er aussieht: perfekt. Wir von der Skafi Espresso Company empfehlen den „roten“ Gorilla für Espresso oder Caffè lungo. Gorilla ist die Hausmarke der Traditionsrösterei A. Joerges aus Obertshausen (Hessen) und steht für exzellenten, "regionalen" Kaffeegenuss.
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Die Empfehlung für kleine Bistros oder Restaurants bei bis zu 200 Getränken/Tag. 2-gruppige professionelle Espressomaschine in klassischer Optik mit Faema E61-Brühgruppen und Mengendosierung. Gleichzeitige Zubereitung von 4 Espressi. Kippventile für schnelles Arbeiten. 2 Heizkreisläufe mit WT und großem Kesselvolumen für konstante Brühtemperaturen. Gewerblicher Pressostat, Rotationspumpe - Tank oder Wasseranschluß jederzeit wählbar. Trotz höher Leistung einfach und schnell einsatzbereit und sehr mobil.
Mechanika MAX - "brew like a pro" ECMs alter Klassiker in neuem Gewand endlich mit P.I.D. und Rotapumpe! Zahlreiche praktische und benutzerfreundliche Funktionen über den PID-Regler (Smart HX, Flush Advisor u.v.m.) ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlglocke (Weiterentwicklung der E61) Tolle Verarbeitung, großer Wassertank , abnehmbare Tassenwarmhaltefläche Leise Rotationspumpe Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss Professionelle Kippventile zur Dampf- und Heißwasserentnahme 2 ergonomisch abgewinkelte ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung schmale Bauweise
4 Kg von unserem Bestseller > immer frisch immer lecker und im Vorteilspack: Dank einer besonderen Bohnenauswahl und dunklerer Röstung (60% Arabica / 40% Robusta aus Mittel- und Südamerika) bietet dieser Spitzen-Espresso eine feste, rehbraune Crema sowie Holz- und Nussaromen - der Gorilla schmeckt wie er aussieht: perfekt. Wir von der Skafi Espresso Company empfehlen den „roten“ Gorilla für Espresso oder Caffè lungo. Gorilla ist die Hausmarke der Traditionsrösterei A. Joerges aus Obertshausen (Hessen) und steht für exzellenten, "regionalen" Kaffeegenuss.
Gern führen wir für Sie als Firmen-, Gruppen- oder Familien-Event auf Anfrage einen Barista-Workshop durch. Bitte erkundigen Sie sich nach den Möglichkeiten und Konditionen.
Die GO ist eine kompakte Einkreis-Siebträgermaschine mit Ringbrühgruppe. Never lose Control: Auf dem Display wird die Kaffee-Durchlaufzeit sekundengenau angezeigt. Über die PID-Temperatursteuerung inkl. Shot-Timer kann die gewünschte Wassertemperatur für die Extraktion und die Dampftemperatur festgelegt werden. Leicht zugängliches Expansionsventil für individuellen Brühdruck. Das Display erinnert auf Wunsch an die Reinigung . ECO-Modus und sehr kurze Aufheizphase. Techn. Daten: isolierter Messingkessel (0,4L), Manometer, 2,8L Wassertank, 1200W, 12,9Kg,BxTxH: 210 x 362 x 381 mm
Dieser Espresso ist eine exquisite Mischung feinster Arabicas und edler Robustakaffees - schonend geröstet in der Traditionsrösterei A.Joerges: Er ist voll und rund im Geschmack aber wie alle "Gorillas" ein echter Espresso. Herdplatte, Vollautomat oder Siebträger – der Gorilla Entkoff. überzeugt immer. DER „Gastronomie-Caffè“ - nur eben fast ohne Koffein. Die Bohnen werden mithilfe eines natürlichen Lösungsmittels entkoffeiniert. Hier quellen die Bohnen erst für 30 Minuten in heißem Wasserdampf, anschließend kommen sie 10 Stunden lang in Dichlormethan. Das Extraktionsmittel (Lösungsmittel) wird anschließend abgegossen und Restbestände werden in einem weitere 10 Stunden andauernden Trocknungsschritt entfernt. Der typische, intensive Espressogeschmack kann hier jedoch dank des niedrigen Koffeingehalts von weniger als 0,1% zu jeder Tageszeit genossen werden. Auch als Cafe Creme ein Genuss und ideal auch für den Einsatz im Vollautomaten. --Entkoffeinierter Kaffee darf in der EU noch 0,1% Koffein beinhalten, bei einem Koffeingehalt unter 0,08% darf er sich als koffeinfrei bezeichnen.--
Unser Stolz
Wir kaufen immer bei der SEC Kaffeelounge und wurden wirklich noch nie enttäuscht. Auch die Beratung bezüglich einer neuen Siebträgermaschine war top!
Wenn guter Kaffee, dann SEC. Wir bestellen monatlich unseren Kaffee bei Oliver und garantieren so, dass jede Pause mit gutem Kaffee perfektioniert wird.
Wir sind super zufrieden mit unserer neuen Esspressomaschine. Wir würden jederzeit wieder bei SEC bestellen, lief alles suer reibungslos.
Mein Team und ich lieben die Esspressobohnen von Oliver und bestellen daher immer größere Mengen. Teilweise werden diese sogar vom Chef persönlich geliefert!
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